Som du vet är sjukdomar i hjärt-kärlsystemet den vanligaste dödsorsaken, både bland män och kvinnor. Endast i USA dör i genomsnitt 600 tusen människor av hjärtsjukdomar varje år, vilket i skala liknar en verklig epidemi. Naturligtvis kan sådana siffror inte orsaka oro, både bland det medicinska samfundet och bland vanliga människor som bryr sig om sin hälsa.
Som ett resultat av många studier har experter från Världshälsoorganisationen kommit fram till att efterlevnaden av vissa principer i vardagen kan minska denna tragiska statistik avsevärt. Först och främst är detta en rationell och balanserad kost, avslag på dåliga vanor, tillräcklig fysisk aktivitet, snabb behandling av patologier som diabetes, högt blodtryck och högt kolesterol i blodet.
Forskare erbjuder vissa rekommendationer för att upprätthålla friskt hjärta och blodkärl, inklusive när det gäller kostvanor. Ofta är det en uppfattning om att det räcker för att begränsa intaget av salt och produkter som innehåller kolesterol, och en balans mellan intressen kommer att observeras. Men studier visar att dessa begränsningar enbart är långt ifrån tillräckliga.
Speciellt kan fascinationen av socker och till synes oskyldig stärkelse leda till katastrofala konsekvenser, upp till ett plötsligt hjärtstopp. Det handlar om förändringar som inträffar på en subtil molekylär nivå och som har en viss stressande effekt på hjärtceller.
Naturligtvis är uteslutningen från kosten för ett antal skadliga produkter en ganska effektiv åtgärd, men ofta svår att genomföra. De så kallade "förbjudande" dieterna är faktiskt mycket svåra, både ur psykologisk synvinkel och rent tekniskt. Resultatet är ofta nedbrytningar och en återgång till gamla etablerade matvanor. Därför arbetar kardiologer nära med nutritionister och erbjuder originella metoder för att lösa detta problem.
Så amerikanska näringsläkare rekommenderar en gradvis och fasad övergång till nya näringsprinciper, då denna process kommer att vara mycket bekvämare och ha ett mer pålitligt resultat. Kroppen måste vänja sig till den nya dieten, känna dess fördelar och effektivitet, då kommer det att vara möjligt att byta till en ny regim utan stress och inre motstånd.
Till att börja med kan du äta en vegetarisk lunch eller middag flera gånger i veckan. Konsumtionen av stora mängder kött, särskilt röda sorter, liksom feta mejeriprodukter, kan öka kolesterolet i blodet. Lyckligtvis finns det ett stort antal läckra och hälsosamma rätter som inte kräver kött eller ost för att laga mat, och du måste inkludera dem i din meny.
Försök att upptäcka nya produkter - till exempel lite grönsaker eller frukt som du inte har varit tvungen att prova tidigare. Kanske blir detta på ett sätt en trevlig överraskning och, tillsammans med användbara egenskaper, öppnas också attraktiva smakupplevelser. Detta kommer att utöka din egen meny och kanske till och med komma med några nya recept. Dessutom kan många frukter, på grund av deras smakegenskaper, vara en utmärkt ersättning för en traditionell efterrätt. Det kommer att vara mycket mer användbart och mindre kalorifattigt, vilket också kommer att gynna vid problem med övervikt.
Till frukost, istället för de vanliga smörgåsarna, kan du försöka laga något lätt och hälsosamt. Till exempel är smoothies ett bra alternativ för en lyckad start på dagen. För att förbereda den välsmakande maträtten behöver du en liten handfull spenatblad, en hackad selleristjälk, en banan, ett halvt äpple och två glas rent vatten. Pisk alla dessa ingredienser i en mixer, så är en underbar drink redo. Genom att börja dagen med en sådan energi och vitamin ”ladda” kan du fylla kroppen med energi, lätthet och gott humör under hela dagen.
Kom ihåg att besöka bondemarknaden då och då. Färska, färska från trädgårdsgrönsaker och frukter ger inte bara maximala fördelar utan också nya idéer för recept för en hälsosam meny.
