Omega 3-6-9 Fetter: Vad är skillnaden? Naturliga fjädrar

På marknaden för idrottsnäring och kosttillskott är omättade fettsyror (nedan kallade EFA), särskilt Omega-3-6-9, den största efterfrågan. Fiskolja och vegetabiliska oljor används som utgångsmaterial för deras produktion, eftersom de idag har godkänt alla nödvändiga studier och tester. Dessutom har det experimentellt fastställts att de inte har några biverkningar.

Enligt nyligen genomförd forskning har omega-3 med fiskolja en andel på 10 procent i den totala mängden konsumtioner. De mest populära mineralerna är mutivitaminer, som står för 32%, och kalciuminnehållande kosttillskott - 12%.

Detta material kommer att ta itu med frågor relaterade till Omega-3-6-9, fördelarna med EFA: er, skillnaderna mellan halvmättade fettsyror (nedan kallade PUFA) och andra.

innehåll

  • 1 EFA: roll i kroppen, typer
  • 2 Vad är Omega-3-fettsyror?> 3 Vad är Omega-6-fettsyror?
  • 4 Vad är omega-9-fettsyror?
  • 5 Omega-3 och Omega-6 balans
  • 6 naturliga källor till omega 3, 6 och 9 fettsyror
  • 7 Omega 3-6-9 - Video

EFA: roll i kroppen, typer

Det är svårt att underskatta fettsyrornas roll i kroppen om de betraktas som:

  • cellmembranelement;
  • primär komponent i fettavlagringar;
  • regulator för inflammatoriska processer.

Dessutom är de indelade i följande typer: omättade och mättade FA: er. De senare finns i kött och tropiska växter, de härdar mest och förblir i detta tillstånd även vid normal rumstemperatur. Omättade fetter (nedan kallad NI) är rika på grönsaker, fiskolja och korn. Nästan alla kännetecknas av ett flytande tillstånd.

NSAID: er är i sin tur indelade i typer av fetter: fleromättade (nedan kallade PUFA: er, inkluderar omega-3, omega-6) och enomättade (nedan kallade MUFA: er, inkluderar omega-9).

Vad är omega-3-fettsyror?

De viktigaste omega-3 EFA inkluderar docosahexan (nedan DHA), eyeozapentaenoic (nedan kallat EPA) och alfa-linolens (nedan kallad ALA). Det senare är den viktigaste LCD-skärmen, det vill säga dess närvaro i livsmedel och tillsatser är obligatorisk.

Trots att kroppen kan bearbeta basisk syra till EPA och DHA ger detta inte den önskade effekten. I detta avseende är det viktigt att använda dem tillsammans med mat, eftersom de är involverade i utvecklingen av hjärnan och centrala nervsystemet. Dessutom är dessa syror ett kraftfullt vapen för att bekämpa olika inflammationer och bidra till att förhindra dessa processer.

Vissa teoretiker föreslår att kosttillskott som innehåller omega-3 FA hjälper till att behandla neurologiska störningar och inflammatoriska sjukdomar. Under forskningen konstaterades emellertid att tillsatserna ger en annan effekt: resultatet uppnåddes endast i ett fall. Som ett resultat av studier av DHA och EPA visade det sig att deras dagliga användning med mat hjälper till vid behandling av artrit. I vissa fall kunde patienter helt överge läkemedel.

Vad är Omega-6 fettsyror "> I princip finns dessa omega-3 FA i livsmedel som innehåller linolsyra. Det senare spelar en viktig roll i omvandlingen av omega-6 PNA till arakidonsyra, som tillsammans med EPA fungerar som prototyp för eikosanoider (molekyler).

Samtidigt förbättrar dessa molekyler erhållna från AK den inflammatoriska processen, kan provocera smärta under feber och öka dess varaktighet. Eikosanoider härrörande från EPA har tvärtom antiinflammatoriska egenskaper. Det är därför det är viktigt att kroppen upprätthåller rätt balans mellan dessa typer av molekyler. När andelen omega-6 som levereras av mat överstiger andelen omega-3, börjar inflammation fortskrida.

Vad är Omega-9 fettsyror?> Balansera Omega-3 och Omega-6

Eftersom dessa NLC: er är komponenter i celler, är fluktuationer i deras andelar i kroppen och sammansättningen av FA i livsmedel direkt relaterade till koncentrationen av FA i cellmembranen. Och detta påverkar mängden inflammatoriska och antiinflammatoriska eikosanoider som produceras av cellerna.

Det korrekta förhållandet mellan dessa EFA anses vara 2: 1, där en stor andel tillhör omega-6, en mindre - omega-3. På grund av en betydande ökning av användningen av vegetabiliska oljor i den västra dieten är detta förhållande emellertid 20: 1.

För att justera förhållandet mellan EFA: er och varandra rekommenderas det att öka andelen konsumerade omega-3 FA. Samma effekt uppnås genom att minska andelen omega-6. Med andra ord skulle den ideala lösningen vara att konsumera fler omega-3 och mindre omega-6.

Naturliga källor till Omega 3, 6 och 9 fettsyror

Även om omega-3-6-9 EFA som tillsatser inte har fått fullt och ovillkorligt erkännande, kan du självständigt justera deras balans i kroppen. För att göra detta måste du veta vilka produkter de ingår i.

Så, omega-3 EFA finns i fisk och skaldjur, nämligen i:

  • sill;
  • lax;
  • sardinien;
  • musslor;
  • hälleflundra;
  • pollock;
  • makrill;
  • fisk-svärd;
  • flundra;
  • tilapia;

såväl som i produkter av växtursprung:

  • nötter (valnötter, hasselnötter, pekannötter);
  • frön (lin, hampa).

Naturliga källor till omega-6 EFA är vegetabiliska oljor härrörande från majs, solros och safflorfrön.

Omega-9 EFA finns i animaliskt fett och olivolja.

Omega 3-6-9 - Video

Intressanta Artiklar