Potatis i bodybuilding

Potatis har en speciell plats bland grönsaksgrödor. Rotskörden är populär över hela världen, och både vuxna och barn älskar pommes frites och chips. Denna grönsak serveras till middag i nästan varje rysk familj. Men med tanke på det faktum att kosten för de som deltar i sport och tittar på deras figur, innebär vissa begränsningar, egenskaper och effekten av potatis på fysiken av intresse för många idrottare, inklusive amatörer.

innehåll

  • 1 Vilka är nackdelarna med potatis "> 2 Fördelarna med potatis för bodybuilding
  • 3 Hur man äter potatis i bodybuilding
  • 4 Maträtt med potatis för idrottare

Vilka är nackdelarna med potatis?

I bodybuilding ingår potatis i kosten för kolhydrater. Många gillar smaken av rotgrönsaker, men det rekommenderas inte att engagera sig i grönsakskulturen. Potatisen innehåller en hög koncentration av stärkelse. Dess egenhet är att när den kommer in i kroppen omvandlas den till glukos, vilket provoserar en ökning av socker i blodet.

Rotskörden betraktas som ett enkelt kolhydrat. Detta gör att det inte liknar socker eller andra godis. Kombinationen av potatis med fett förvandlar grönsaken till en hel effektiv skål som bidrar till ansamlingen av subkutant fett, vilket naturligtvis inte är det mål som kroppsbyggaren vill ha. Det mest "farliga" för figuren är potatisen, som är stekt i fet olja samt pommes frites.

Fördelarna med potatis för bodybuilding

Rotskörden ska ätas sparsamt. Det rekommenderas att inkludera det i kosten när kroppsbyggaren bygger muskelmassa. Detta betyder inte att grönsaken kan konsumeras i absolut någon form. Tillagningsmetoden är avgörande. Du bör överge fritesen till förmån för kokt, bakat, grillad och även i uniformer.

Detta gör att du inte kan mäta grönsaken med skadligt fett och bevara näringsämnen:

  • fiber;
  • kalium;
  • fosfor;
  • kalcium;
  • askorbinsyra (C-vitamin).

När idrottaren torkar måste mängden potatis som konsumeras begränsas till ett minimum. Människor som vill förlora den maximala mängden fett bör överge rotgrödan och föredra komplexa kolhydrater i form av bovete och ris.

Hur man äter potatis i bodybuilding

Potatisens tilldelning av snabba kolhydrater är villkorad. För att få största möjliga fördel, men inte skada figuren, rekommenderas det att äta grönsaken på morgonen, när kroppen snabbt behöver fylla på energireserver och undertrycka kataboliska processer. Rotskörden uppvisar liknande egenskaper när den används efter träning. Det är bäst att kombinera potatis med mejeriprodukter, fisk och kött.

Unga potatisar har den största fördelen. Det innehåller flest vitaminer och mineraler. Den gamla rotgrödan förlorar nästan hela värdefulla sammansättningen. Därför konsumeras grönsaken bäst ung. Men när de väljer potatis, uppmärksammar de inte bara tiden för "skörd". Du bör inte köpa grönsaker från okända gårdar, eftersom skrupelfria bönder kan pollinera potatis med kemikalier för att öka storleken.

Maträtt med potatis för idrottare

Naturligtvis kan potatis kokas i olika variationer, men med hänsyn till balansen mellan näringsämnen, det vill säga förhållandet mellan proteiner, fetter, kolhydrater. En grönsak bör bevara den största möjliga mängden vitaminer, mineraler, fiber. Det är kokt, bakat, grillad, kokt.

Om gryta föredras, serveras det bäst med kött och sallad. Det rekommenderas att man tar skinka, tomater, paprika, lök, gurkor. En portion av en sådan skål innehåller cirka 500 kcal. BJU kommer helt att bero på hur mycket kött och potatis som tas, men i genomsnitt krävs 25-30 för protein, 15-20 för fetter och 35-45 för kolhydrater. Denna maträtt är idealisk för att fylla på energi efter en intensiv träning.

Intressanta Artiklar