- Melanins funktioner i kroppen
- Vilka livsmedel innehåller melanin, produkttabell
- Vilka livsmedel minskar melaninproduktionen
Melanin är ett naturligt pigment som finns i kroppen för absolut varje person. Huvudrollen för detta ämne är att det är ansvarigt för färgen på överhuden, håret och även ögonen. Många människor tar felaktigt melanin uteslutande som ett "färgämne" ämne, men det är inte helt sant. Pigment har också en annan viktig roll. Det har skyddande egenskaper. Om kroppen inte har tillräckligt med melanin, brinner en person ofta och ganska snabbt under påverkan av solljus, när många åldersfläckar visas på huden. En brist på detta pigment minskar hudens skyddande egenskaper, så frågan uppstår ofta hur man ökar koncentrationen i kroppen. Detta kan låta paradoxalt nog, men melanin gör att du kan kompensera för en speciell diet med produkter berikade med detta pigment.
Melanins funktioner i kroppen
Melanins huvudsakliga och viktigaste roll är att skydda huden mot ultraviolett negativ strålning. På grund av förekomsten av detta pigment i kroppen sker en partiell absorption av cancerframkallande ämnen. Hos människor med mycket melanin förekommer inte brännskador på huden och solbränningen ligger vackert och jämnt.
Den återstående "säkra" delen av ultravioletten är värme, varav en del är involverad i den fotokemiska reaktionen. Således degenereras inte cellerna, vilket innebär att maligna formationer inte bildas, och antalet radionuklider minskar kraftigt. Den högsta koncentrationen av pigment ackumuleras i omedelbar närhet av cellkärnan, varför det genetiska materialet får utmärkt skydd.
UV-skydd är inte den enda funktion som melanin utför. Pigmentet har ett antal andra effekter:
- neutraliserar fria radikaler;
- påskyndar biokemiska reaktioner och processer;
- minskar påverkan av olika stressfaktorer;
- normaliserar kroppens skyddande funktioner;
- stöder den normala funktionen i levern och sköldkörteln;
- Det är direkt ansvarigt för ögonfärg och naturlig hårfärg.
Ju äldre en person, desto mindre melatonin i kroppen. Detta blir orsaken till grått hår och pigmentering. Därför, om du vill se vacker och attraktiv även i ålderdom, bör du vara försiktig med din egen kost. Det är nödvändigt att ta hand om en balanserad diet, där produkter måste finnas närvarande som stimulerar syntesen av melanin.
Pigment produceras normalt i kroppen när en person leder en hälsosam livsstil - han är i frisk luft, är inte i solen längre än den rekommenderade tiden, reser till havet, är måttligt engagerad i fysisk aktivitet. I vissa fall föreskriver specialister olika kosttillskott till patienter med nedsatt melanin, vilket ökar pigmentproduktionen och en mängd olika syntetiska komplex.
Vilka livsmedel innehåller melanin, produkttabell
För att förhindra brist på ämne, titta bara på din dagliga kost och inkludera produkter i detta meny som innehåller detta pigment:
| Produktkategori | Specifika namn | Allmänna egenskaper |
|---|---|---|
| Animaliska produkter | Nötkött, mejeriprodukter (ost, keso, mjölk), skaldjur (musslor, ostron, skaldjur, låg fetthalt, tång), kalkon, slaktbiprodukter (lever, njurar) | Förutom melanin innehåller de koppar och protein, som är nödvändiga för att framställa det aktuella pigmentet, ämnen ger huden mer elasticitet |
| Spannmål, baljväxter, gröna | Sesam, pumpafrön, bönor (soja, bönor, linser, ärtor, kikärter), spannmål och alla typer av spannmål (främst bovete, havremjöl, havremjöl), sallad, spenat, selleri, dill, persilja, grön lök | De produkter som presenteras i denna lista är rika på vitamin A, E, B, vilket bidrar till en betydande assimilering av andra användbara komponenter som erhålls direkt från livsmedel |
| Orange frukter, grönsaker | Pumpa, morot, aprikos, melon, persika, persimmon, mandarin, orange | De innehåller en stor mängd karoten, vilket ger frukterna av dessa växter en rik nyans och ökar också mängden melanin som produceras och processens effektivitet. |
| Andra källgrupper | Dessa är nötter (jordnötter, mandlar, hasselnötter), vissa frukter (bananer, avokado, kokosnötter), grönsaker (kål, rödbetor), lövgrödor med mörka nyanser | Alla ger en ökning av produktionen av melanin, men detta händer i mindre utsträckning jämfört med tidigare grupper |
Genom att inkludera dessa produkter i din diet kan du öka koncentrationen av melanin i kroppen betydligt, även i en avancerad ålder.
Den mest användbara maten för produktion av melanin är grönsaker med apelsinfrukter, spannmål och baljväxter, samt animaliska produkter. Om du äter dessa produkter regelbundet och i stora mängder, kan du försena uppkomsten av grått hår och mörka fläckar på huden.
Glöm inte en balanserad kost eftersom det är nödvändigt att följa åtgärden. När de missbrukar mat som producerar melatonin till nackdel för en annan produkt påverkar det negativt en persons allmänna skick.
Vilka livsmedel minskar melaninproduktionen
Det finns ett antal produkter som tvärtom minskar pigmentproduktionen. Om sådan mat regelbundet finns i kosten, minskas melanin kraftigt. Människor som vill ha en vacker och jämn solbrun bör undvika att äta dessa produkter på en strandsemester och innan de tar solprocesser, är denna mat helt utesluten från deras dagliga meny:
- för salt kex som äts med öl, chips samt jordnötter, marinader och saltad mat;
- bakverk, kakor, bakverk med bullar, glass, kakor, godis, marmelad, marshmallows, våfflor och kakor;
- alkohol, särskilt vin, martini, cognac, rom, aperitif, vodka och andra alkoholhaltiga drycker;
- kolsyrade drycker, starkt kaffe med te;
- kokt majs.
Dessutom måste du veta att melanin inte bara beror på maten de äter utan också på genetik. Det är omöjligt att ändra de genetiska faktorerna, men en korrekt utformad kost gör att du kan öka koncentrationen av melatonin, och därför undvika utseendet på grått hår och åldersfläckar.
