Denna kaloritabell presenterar livsmedel som: mjölk och mejeriprodukter.
All data anges per 100 gram produkt.
| produkt | vatten | fetter | kolhydrater | proteiner | kcal |
|---|---|---|---|---|---|
| Brynza (komjölk) | 52 | 20, 1 | 0 | 17, 9 | 260 |
| Yoghurt Nat. 1, 5% fett | 88 | 1, 5 | 3, 5 | 5 | 51 |
| Fet kefir | 88, 3 | 3, 2 | 4, 1 | 2, 8 | 59 |
| Kefir låg fetthalt | 91, 4 | 0, 1 | 3, 8 | 3 | 30 |
| mjölk | 88, 5 | 3, 2 | 4, 7 | 2, 8 | 58 |
| Acidophilic mjölk | 81, 7 | 3, 2 | 10, 8 | 2, 8 | 83 |
| Kondenserad mjölk | 74, 1 | 7, 9 | 9, 5 | 7 | 135 |
| Kondenserad mjölk med socker | 26, 5 | 8, 5 | 56 | 7, 2 | 315 |
| Hel mjölkpulver | 4 | 25 | 39, 4 | 25, 6 | 475 |
| Clabber | 88, 4 | 3, 2 | 4, 1 | 2, 8 | 58 |
| Ryazhenka | 85, 3 | 6 | 4, 1 | 3 | 85 |
| Kräm 10% | 82, 2 | 10 | 4 | 3 | 118 |
| Kräm 20% | 72, 9 | 20 | 3, 6 | 2, 8 | 205 |
| Gräddfil 10% | 82, 7 | 10 | 2, 9 | 3 | 116 |
| Gräddfil 20% | 72, 7 | 20 | 3, 2 | 2, 8 | 206 |
| Holländsk ost | 38, 8 | 27, 3 | 0 | 26, 8 | 361 |
| Gräddost | 55 | 13, 5 | 0 | 24 | 226 |
| Poshekhonsky ost | 41 | 26, 5 | 0 | 26 | 334 |
| Rysk ost | 40 | 30 | 0 | 23, 4 | 371 |
| Schweizisk ost | 36, 4 | 31, 8 | 0 | 24, 9 | 396 |
| Ost och ostmassa | 41 | 23 | 27, 5 | 7, 1 | 340 |
| Fett keso | 64, 7 | 18 | 1, 3 | 14 | 226 |
| Keso med låg fetthalt | 77, 7 | 0, 6 | 1, 5 | 18 | 86 |
| Fet ostmassa | 71 | 9 | 1, 3 | 16, 7 | 156 |
