Är protein skadligt för hälsan?

Protein är en kemi. Precis som lipid, kolhydrat och kalciumkarbonat. Det finns en del sanning i detta skämt. Alla makronäringsämnen är kemikalier. Sammanfattningsvis är du och jag också kemi, bara med prefixet "bio". Men det är värt att titta på ett par ryska tv-program om idrottsnäring, och du kommer att förstå att humor inte är lämplig. Forskare med ett allvarligt ansikte talar om farorna med idrottsnäring. På Internet är det ännu värre. Attacker av vissa anhängare av naturlig träning på keso och bovete på olyckliga kroppsbyggare, dubbelkastning med tunga argument som "du kommer inte att spara tillräckligt för alla kycklingar" eller "levern kommer att falla av protein." Dessutom, dåliga phytonyas, som återhämtar sig från en servering av fel proteinshake i det ögonblicket, och deras rika kamrater som inte kan få på något sätt ... Hela historien med protein är en berättelse om skrupelfri reklam. Öppna alla tidskrifter för kroppsbyggare, och efter 15 minuter tror du att utan en burk med protein kan du inte bygga muskler.

Faktum är att protein uppfanns för dem som inte kan äta sitt dagliga proteinintag. Skälen kan vara annorlunda - dålig matsmältning, oförmågan att äta mycket på grund av arbete och kampen med enhetligheten i kosten. En nybörjare som väger 70 kg bör äta cirka 140 g protein om han tränar hårt. Den genomsnittliga personen med mat konsumerar cirka 90. Varför inte dricka 2 cocktails ">

Viktigt: sportspit och anabola steroider är två olika saker. Protein består av vanligt protein, samma som i mat, barnmat och mjölk. Inga hemliga anabola läggs till. Det här är skräckhistorier från analfabeter.

innehåll

  • 1 Vad är protein
  • 2 Effekt av protein på kroppen
  • 3 Proteinproduktion
  • 4 Protein - nytta eller skada
    • 4.1 Fördelarna med protein
  • 5 Myter om farorna med protein och deras exponering
    • 5.1 Protein - inte för kvinnor
    • 5.2 Skada på levern
    • 5.3 Digestive Harm
    • 5.4 Naturlig mat är bara bättre
    • 5.5 Maten är billigare
    • 5.6 Sportnäring - Endast för idrottare
    • 5.7 Protein är skadligt för styrka
  • 6 När protein är riktigt skadligt
    • 6.1 Finns det verkligen inga biverkningar?
    • 6.2 Studier av proteinets skadliga effekter på kroppen
  • 7 Cancerframkallande effekt och proteinintag
    • 7.1 Protein och bröstcancer
    • 7.2 Äggstockscancer och protein
    • 7.3 Prostatacancer
    • 7.4 Larynxcancer
    • 7.5 Gascancer
    • 7.6 Bukspottkörtelcancer
    • 7, 7 njurcancer
    • 7.8 Kolorektal cancer
  • 8 Är proteinskadligt i höga doser
  • 9 Är det skadligt att ta protein på natten?
    • 9.1 Skada för tonåringar
  • 10 15 pluss proteiner
  • 11 5 stora nackdelar med protein
  • 12 Proteintips

Vad är protein?

När det gäller termen är det ett protein. Vi kan säga "nötköttprotein" och "kycklingprotein", och vi kommer att ha rätt. När det gäller säljare av sportmat är detta ett speciellt tillskott, vars syfte är att fylla i proteinbrist, det vill säga att få alla nödvändiga uppsättningar aminosyror med mat. Protein låter dig justera kosten för de som inte gillar kött eller fisk. Nyligen har många idrottare börjat inkludera mer komplex protein i sin diet, eftersom det är billigare än samma kycklingbröst.

Normen för proteinintag av en vuxen är från 1, 5 g per 1 kg kroppsvikt när det gäller fitness. Kroppsbyggaren behöver 2-2, 5 g. Dessutom borde det finnas mer protein vid torkning för att förhindra sockerspikar och hungerattacker. Dessutom hjälper ytterligare protein att hantera katabolism.

Effekten av protein på kroppen

Den mest obehagliga frågan som en sportnäringsförsäljare bara kan höra: "Hur mycket kommer jag att få från en burk av ditt mirakelpulver"> Proteinproduktion

Protein är gjord av nötkött, ärtor, ris, soja, ägg eller mjölk. De mest värdefulla är vassle och nötkött.

Ett intressant faktum: tekniken för produktion av sportmat liknar produktionen av barnmat.

Det enklaste att producera är vassleprotein. Först separeras mjölk vid anläggningen för att producera vassle och kasein. Serum sublimeras och det välkända pulvret erhålles. Sedan berikas det med vitaminer, sötningsmedel, förtjockningsmedel och parfym tillsätts. Vid produktion av proteiner används guargummi oftast. Det här är fiber, vilket gör att vi kan dricka en tjock proteinshake, som liknar mjölk.

De svåraste att producera är vegetabiliska proteiner. De går igenom flera steg av bearbetning och jäsning så att vi kan njuta av deras smak. Vanliga produkter från växtledare är fortfarande sämre än vassle. Men nötköttprotein ser inte ut som buljong. För att smaka, det är ganska på nivån av mejeri, men har inte mycket popularitet på grund av det höga priset. I USA har det blivit modernt tack vare CrossFit- och Paleo-diettrenden.

Utan tvekan är mjölkseparation och vassleblimering processer som kräver vissa kemiska reaktioner. Från denna position framför oss är ren kemi. Men i allt annat deltar hon också. När ost bryggs på en ostfabrik, eller öl bryggs på ett bryggeri, fungerar kemi också. Så kränk inte proteinet, det är inte ensamt i sitt "kemiska" ursprung.

Protein - nytta eller skada

Den genomsnittliga mannen dricker en del protein, meningslöst knådas där fortfarande användbara bär, bananer, smör och mycket, och väntar på att han växer muskler Phil Heath. Något som detta händer, och sedan börjar gastrointestinal upprörelse och besvikelse.

Fördelarna med protein kan bara kännas om du har en relativt korrekt daglig rutin, regelbunden och hård träning, god kost med vanliga livsmedel och ett bra proteintillskott.

Viktigt: för de flesta människor är frukt- och proteinhalsar från bodybuilding magasiner inte lämpliga. Kroppen reagerar redan våldsamt på behovet av att smälta en sådan mängd protein, plus fruktos och fiber. Du kan minimera riskerna för gastrointestinal störning genom att vägra att använda sådana recept. Ät frukt, om du så önskar, vid en gratis måltid.

I vissa länder kan man köpa en proteinshake på skolmaskinen med läsk, chips och barer. Ja, det kommer att kosta mer än en insats, men det faktum att det finns tillgänglighet säger att endast inhemska konsumenter inte gillar sportnäring.

I rättvisa skäl rekommenderar amerikanska näringsskolor att få det mesta av proteinet med vanlig mat. Om hela normen är typ med proteinhalsar kan du stöta på en matsmältningsstörning. Kroppen "avlägsnar" helt enkelt för att smälta fasta livsmedel och minska utsöndringsaktiviteten. Som ett resultat kommer det att vara ett stort problem att tillverka en köttbit åt honom.

Proteinfördelar

Protein sparar tid och diversifierar kosten. I genomsnitt behöver en idrottare 4-5 måltider, med en källa till komplett protein i varje. Få människor kan modigt tugga kokt kyckling eller bakad fisk hela denna tid. Sådan mat är inte så svår att tillaga, den kräver bara självdisciplin och hängivenhet. Enkelt uttryckt, hon är uttråkad. Och historien med beredning av olika proteinkällor för olika måltider är inte meningsfull för de flesta, eftersom du då måste öka matkostnaderna avsevärt.

Protein är ett prisvärt alternativ. Det räcker med att ersätta ett par måltider med cocktails, och problemet med godis kommer att lösas, och mängden protein i kosten kommer att öka till en acceptabel nivå. Det är inte nödvändigt att framställa protein, därför frigörs till och med en halvtimme tid.

Med stigande priser på kyckling och kött hjälper billiga komplexa proteiner att spara pengar. Det beräknas att för icke-kapitalregioner är kostnaden för 30 g protein den lägsta just när du får protein från en proteinshake.

Proteinshakes är oumbärliga för människor som inte kan ta långa pauser i arbete för mat. De hjälper till att upprätthålla rätt mängd aminosyror i blodet utan ytterligare pauser i måltiderna.

Det är bekvämt att ta protein med dig för träning, det finns inget behov av att sitta i omklädningsrummet med det och det finns äggvita med kålblad, som tidigare kroppsbyggare gjorde. Pulver kan tas på vilken resa som helst. Där det finns vatten och en skakare blir det en måltid.

Förresten, idag är protein inte bara en söt cocktail med smak av vanilj eller choklad. Flera företag producerar proteinpuddingar och glass för dem som inte gillar smoothies. Det finns till och med proteinsoppor på marknaden om någon är trött på att laga mat och vill få sin dos av protein.

Myter om farorna med protein och deras exponering

Protein - inte för kvinnor

Detta är en myt från samma serie från vilken "träning med järn gör dig modig." Många invånare förknippar i sina sinnen de muskulösa företrädarna för kroppsbyggande och kraftlyftning och proteinshakes. Även om en sådan fysisk form på vissa proteiner inte kan göras. Anabola steroider används i sporter för att få muskelmassa och öka styrkan. Du kan förhålla dig till detta som du vill, antidopingorganisationer kämpar ständigt med detta, men detta är en given. Dopning finns, det används av män och kvinnor, och manliga förändringar i ansiktet, Adams äppletillväxt, bröstreduktion och muskelutveckling av manlig typ är biverkningar av anabola steroider, inte proteinskakningar.

I verkligheten kan protein hjälpa till med lösningen av flera typiska kvinnliga problem. Normala proteinnivåer hjälper till att förhindra osteoporos. Den stöder muskelmassa, som naturligtvis "tränar" benen och trycker på dem. Därför skyddar du att dricka protein och styrketräning mot sprickor i vuxen ålder.

Dessutom hjälper protein kvinnor att upprätthålla en hög metabolism och skydda sig mot fetma. De som inte dricker protein och inte spelar sport, förlorar cirka 500 g muskelmassa varje år, från 26 år. Därför är många kvinnor i ålder tvungna att äta bokstavligen 1000 kcal, för att inte bli fett. Och fortfarande har de fett, det är synligt, och kroppen är slapp.

Protein är också bra för att förebygga sjukdomar i samband med nedsatt immunitet. Det hjälper till att stödja immunsystemet inte sämre än ett enda glutamintillskott.

Protein tillåter kvinnor som följer en diet att undvika frestelser. När allt kommer omkring, med honom kan du laga allt från kakor till pannkakor, det skulle vara en önskan.

Skada på levern

Levern är huvudfiltret i kroppen. De som sprider denna myt är säkra på att den på något sätt är förorenad om du använder protein. Detta är inte sant. Protein smälts som vanliga proteinmat. Om du använder det i tillräckliga, inte för stora priser och inte försummar resten av reglerna för en hälsosam kost, kommer proteinet bara att vara till nytta för hälsan.

skada matsmältningen

Faktum är att protein absorberas med samma enzymer som ansvarar för matsmältningen av vanlig mat. Protein påverkar inte matsmältningen. Naturligtvis kan du få hämning av sekretion, om du lyckas äta bara cocktails under mycket lång tid. Men sådana fall är utanför normen.

Naturlig mat är bara bättre

Detta är inte ens ett argument. Om en person arbetar på ett kontor och tillbringar sin fritid hemma i soffan, behöver han inte protein. En sådan följeslagare behöver mycket kalorifattig mat för att upprätthålla hälsan. Hans proteinbehov är inte stort och han behöver inte dricka smoothies. Men om samma person går till gymmet och börjar träna aktivt, kommer han inte längre ha en bit kyckling per dag för att återställa muskler och upprätthålla hälsan.

Stödjare av "alla naturliga" tar inte hänsyn till ännu ett faktum. Få människor har sådan viljestyrka att bara äta vit fisk och kyckling vid torkning. Men många människor tvingas sänka kalorier betydligt, eftersom de inte har förmågan att göra cardio varje timme, som professionella idrottare gör. Med en proteinshake är det lättast att få maximalt protein med ett minimum av kalorier.

Maten är billigare

Nyligen är detta det mest felaktiga uttalandet. För hälsan rekommenderas det att du kombinerar minst 3 olika proteinkällor i din dagliga kost. Om så är fallet kommer det att vara lätt att gå att köpa protein. Dessutom genomförs ofta kampanjer för protein än för vanlig mat, och det kan vara ganska enkelt att köpa ett par burkar till en rabatt.

Idrottsnäring - Endast för idrottare

Det är faktiskt svårt att tillskriva idrottare en person som 3-4 gånger i veckan kommer till gymmet och utför några enkla uppsättningar där. För sådana människor är det fortfarande fördelaktigt att ta protein. Du kan dricka en cocktail och gå på jobbet eller i affärer och inte leta efter var du ska sitta ner och äta ditt kycklingbröst. Dessutom kommer proteinet att hjälpa till att återhämta sig bättre, vilket innebär att det kommer att lindra obsessiv styrka och obehag i vardagen. Oavsett hur vi förhåller oss till detta är en högkvalitativ sportpit ett alternativ som gör livet mycket mer bekvämt. Dessutom kan protein köpas inte bara i form av en cocktail, utan också i form av barer, proteinkakor, gelé, soufflé, glass.

Protein är dåligt för styrka

Återigen, en blandning av begrepp från serien "protein är kemi." Anabola steroider är skadliga för styrka, eller snarare inte själva läkemedlen, utan obehaglig och inte motiverad mottagning utan medicinsk övervakning och korrekt efterbehandling. Ett proteintillskott kan inte påverka varken nivån av testosteron eller trofism i vävnaderna i könsorganen eller nivån på andra könshormoner. Det är bara protein, samma som i kött eller ägg. Även om bland veganradikaler finns det coola berättelser om den sexuella impotensen hos köttätare. Men vi litar inte på sådana saker, dock "

När protein är riktigt dåligt

Du kommer att bli förvånad, men människokroppen kan inte anpassa sig till någon mat och villkor. Det finns tillstånd och sjukdomar där du inte kan använda protein. Vanligtvis rekommenderas också dietprotein att begränsas under sådana tillstånd. Detta är speciella fall, de är inte på något sätt kopplade till några faktorer som är gemensamma för alla människor. Därför kan vi prata om farorna med protein för en viss person i en viss situation och inte för alla människor.

Ett viktigt faktum: protein bör inte drickas av dysbios. Detta är en sjukdom där den patogena floran i tarmen multiplicerar. Protein, som andra lätt matsmältbara livsmedel, kommer att hjälpa bakterier att växa snabbare och leda till buksmärta och flatulens.

Protein är kontraindicerat i:

  • Njursvikt . Med denna sjukdom är allt protein som kommer med mat begränsat, inte bara proteinskakningar. Men det är svårt att föreställa sig en patient med njursvikt i gymmet
  • Allergier mot en viss typ av protein . I detta fall väljs nötkött i stället för mjölkprotein och så vidare. Poängen är att tillhandahålla ett inflöde av protein med olika livsmedel som inte innehåller allergen. I detta fall väljs läkaren mat- och sporttillskott.
  • Den så kallade "proteinövermatningen . " Detta är ett komplex av reaktioner i kroppen där överskott av protein inte absorberas. Proteinöverfoder är en sällsynthet bland vuxna. Men det kan uppstå hos en person som tankelöst försöker upprepa dieten hos konkurrerande idrottare utan att ta några läkemedel för att förbättra absorptionen av samma protein.
  • För mycket sojaprotein . Olika källor fortsätter att skrämma män med fetma av en kvinnlig typ och olika obehagliga biverkningar, till exempel brösttillväxt. Men detta är inte vetenskapligt bevisat. Det som är känt med säkerhet är att överskott av sojaprotein är orsaken till matsmältningsstörningar och diarré. Därför bör älskare av alternativa proteinkällor göra med 1-2 portioner per dag och ta enzymer. De som inte äter kött av etiska skäl och inte använder mejeriprodukter rekommenderas att växla olika typer av protein, inklusive soja.

Finns det verkligen inga biverkningar?

Alla som någonsin har tagit ett protein vet att historien om bristen på biverkningar är en alltför optimistisk bild av problemet. Det finns biverkningar, de är relaterade till proteinets kvalitet, mängden som vissa människor tenderar att konsumera och effektiviteten av proteintillskott.

Protein är en proteinmolekyl av organiskt ursprung. I sin struktur - ganska stor, grenad. Proteiner av alla slag kan framkalla en allergisk reaktion, de kan orsaka olika manifestationer från mag-tarmkanalen.

Problem orsakas av två skäl:

  • Brist på gastrointestinala enzymer för proteinspjälkning. Sedan kan korrigeringen av kosten med sportnäring göras efter utnämningen av enzymer;
  • Intestinal dysbios är en kränkning av mikrofloran som kan orsakas av allt från sjukdom till undernäring under lång tid. Med dysbacteriosis får den patogena floran utveckling och tillväxt, och människokroppen slutar normalt absorbera mat, inklusive protein från protein

Ibland finns det en allergisk reaktion inte på själva proteinet utan mot parfymer och sötningsmedel, som nödvändigtvis finns i dess sammansättning. Denna möjlighet kan inte heller uteslutas. К счастью, на рынке есть достаточное количество протеиновых комплексов без отдушек и подсластителей.

Исследования вредного воздействия протеина на организм

Протеин и скелет человека

Никаких данных о том, что протеин негативно влияет на костную систему человека нет. Наоборот, протеин употребляют. Протеин способствует синтезу инсулиноподобного фактора роста, что косвенно содействует укреплению мышц. Белок улучшает всасывание кальция. Его добавка к рациону способствует нормализации состояния костной системы.

Протеин и сердечно-сосудистая система

Влияния на развитие заболеваний сердца и сосудов протеин не оказывает. Фактически, употребление белка позволяет избежать проблем с повышенным холестерином, так как получая большую часть протеина с обезжиренными и безопасными добавками, человек механически ограничивает в рационе жирную и «спорную» пищу, которая может повышать уровень холестерина, что негативно сказывается на здоровье сердца и сосудов.

Протеин и ишемическая болезнь

Никакой связи либо зависимости между употребление протеина и развитием этого заболевания также выявлено не было.

Протеин и повышенное давление

При повышенном давлении из спортивного питания не рекомендуют употреблять креатин и кофеин, а вот пить или не пить протеин – без разницы. Белок не влияет на давление, по крайней мере, прямо. Косвенно он может оказывать благотворное действие за счет замещения «спорных» продуктов в рационе. Напрямую связь выявлена не была.

Протеин и коронарная болезнь сердца

Протеин не вызывает коронарную болезнь, никакой связи между его приемом и заболеванием выявлено не было. Опять же, заболевание может поражать тех, кто долгое время испытывает избыточные физические нагрузки, и употребляет анаболические стероиды. Протеин же тут совершенно ни при чем.

Канцерогенный эффект и прием протеина

Протеин и рак груди

Исследователи не выявили связи между употреблением протеина и возможным развитием этого заболевания.

Рак яичников и протеин

Ученые исследовали женщин, принимавших и не принимавших протеин, но зависимости между приемом протеина и раком яичников выявлено не было.

Рак простаты

Еще одна популярная «страшилка» из медиа, в которой перепутаны понятия. При употреблении анаболических стероидов, простата действительно увеличивается. По некоторым данным, увеличение простаты повышает риск онкологических заболеваний. Но к протеину все это не имеет никакого отношения, связи между его употреблением и раком предстательной железы выявлено не было.

Рак гортани

Ученые выявили, что рак гортани в целом возникает чаще у тех, кто ест больше животного белка, и реже у тех, кто делает в своем питании акцент на растительные белки

Рак желудка

Аналогичный результат исследований, как у предыдущего варианта. Рак желудка чаще возникает у тех, кто употребляет избыток животного и недостаток растительного белка.

Рак поджелудочной железы

В Канаде было проведено исследование, согласно результатам которого связи между раком поджелудочной железы и употреблением протеина выявлено не было.

Рак почек

Хоть протеин и запрещен при заболеваниях почек, так как влияет на их работу, но вот вызывать рак почек он не может.

Колоректальный рак

Связи между употреблением белковых добавок и раком прямой кишки ученые не выявили.

Вреден ли протеин в больших дозах

Мнения разделились . Организм здорового человека способен вывести избыточный протеин, если он попал в систему. Мы не умеем накапливать аминокислоты, как, например, гликоген, поэтому ничем, кроме растраты денежных средств избыток протеина не грозит.

Но это только одно мнение. Есть и другое. Избыточные дозировки могут привести к повреждению почек, печени, и нарушению работы ЖКТ. Они, конечно, не токсичны сами по себе, но у человека, который уже имеет проблемы с почками и печенью, могут быть большие проблемы из-за употребления протеина.

Важно: избыточные питательные вещества – это лишняя энергия. Все, что не израсходовано организмом в процессе обмена веществ, обязательно отложится в жир.

Дозировки протеина можно рассчитать самостоятельно. Не обязательно ждать для этого совета от фитнес-гуру. Подсчитайте общее количество белка в рационе, и сделайте вывод, исходя из него. В практике пьют от 1 до 3 порций коктейля ежедневно, конечно же, учитывая весь белок, который поступает и с пищей тоже.

Вредно ли принимать протеин на ночь" >

Думаете, те, кто пропагандировал раньше отказ от еды на ночь, уже вымерли" >Вред для подростков

Влияние протеина на организм подростков точно не изучено. Поэтому принимать протеин подросткам не рекомендуют. Объясняется это тем, что лучше всего есть натуральную пищу, чтобы получить еще больше витаминов и минералов.

Но для тех подростков, которые уже занимаются тяжелой атлетикой или пауэрлифтингом, протеин – вполне приемлемое спортивное питание. Он будет только способствовать улучшению спортивных результатов, и росту мастерства, за счет быстрого восстановления мышц. Протеин не содержит каких-то вредных веществ для подростка, просто желательно, чтобы в питании был паритет между сублимированными источниками питательных веществ и натуральными. А еще лучше – преобладание натуральной еды и лишь добавка протеина.

Употреблять протеин можно как парням, так и девушкам, здесь принципиальной разницы нет. Гейнеры обычно не рекомендуют в подростковом возрасте, кроме случаев, когда подросток занимается тяжелой атлетикой или пауэрлифтингом и имеет явный дефицит веса на грани истощения.

Подросткам можно не только пить коктейли, но и есть протеиновые батончики.

Важно: существуют определенные проблемы психологического характера, которые связывают со спортпитом. Есть мнение, что употребление спортивного питания поощряет в подростке менталитет «все или ничего», и может косвенно подтолкнуть его на путь употребления анаболиков. Но это только мнение, многое зависит от воспитания подростка, работы его тренера, и микроклимата в семье.

15 плюсов протеина

Никто бы не покупал протеин, если бы не эти великолепные 15 причин его эффективности

  1. Он повышает результаты в спорте. Растут мышцы, растут и силовые показатели.
  2. Не содержит лишних углеводов и жиров, чего нельзя сказать о других продуктах для перекуса.
  3. Помогает утолить голод без вреда здоровью.
  4. Избавляет от проблем с удовлетворением потребности в белке.
  5. Не нужно сложной готовки, достаточно просто размешать ложку протеина в шейкере.
  6. Усваивается довольно быстро и не вызывает проблем с пищеварением.
  7. Позволяет получить незаменимые аминокислоты, которые организм не умеет синтезировать сам.
  8. Способствует профилактике диабета 2 типа, нормализуя уровень сахара и инсулина.
  9. Помогает с ростом силовых и показателей выносливости в спорте.
  10. Избавляет от необходимости таскать с собой еду и есть ее в раздевалке после занятия.
  11. Хранится в любых условиях, его можно взять с собой хоть в холод, хоть в жару. Чего нельзя сказать, например, о твороге.
  12. Поможет избавиться от тяги к сладкому, вкусно перекусить на диете.
  13. Избавляет от дефицита белка вегетарианцев.
  14. Белок в протеине содержится точно такой же, как и в других видах пищи. Ничего искусственного.
  15. Полностью безопасен для здоровья, соблюдайте только свою норму КБЖУ и тренируйтесь.

5 главных минусов протеина

Без минусов не бывает источников питания, так" >Советы по приему протеина

Самый важный совет – определять количество порошка не по тому, сколько пьет очередной герой глянцевой обложки журнала про бодибилдинг и фитнес, а по собственным потребностям в белке. Предполагать у себя дефицит протеина и покупать потому порошок не стоит. Нужно научиться считать белки, жиры и углеводы в рационе, и обязательно исходить из их количества.

Самые важные правила приема такие:

  • Не нужно завышать количество белка в рационе свыше 2 г на 1 кг текущей массы тела, если вы не являетесь профессиональным спортсменом;
  • Прежде чем увеличивать количество белка в рационе, надо устранить все риски. Многие советуют пройти медицинское обследование, чтобы исключить проблемы с почками и печенью.
  • Пить протеин имеет смысл, только в периоды занятий спортом. Если по жизненным обстоятельствам или каким-то другим причинам занятия прерваны, протеин из рациона тоже надо убрать.
  • Замена приема пищи протеином – мера временная, она позволяет быстро сбросить вес, например, для попадания в весовую категорию в спорте. Обычно людям не рекомендуют такие манипуляции с диетой.
  • Пить протеин лучше, не добавляя в него какие-то другие продукты.
  • Лучше не превышать дозировку в 20 -30 г разово.

Отдельно хотелось бы сказать про «домашние протеиновые коктейли» или довольно популярную тему – делать смузи изо всех подряд подручных продуктов, и называть это источником белка. Часто для наращивания мышц советуют коктейли с творогом, яичными белками, орехами и еще какими-нибудь ягодами до кучи и медом для вкуса. По своему составу это – не протеин, а гейнер. Если атлета интересует не сухой набор, а просто большая мышечная и возможно большая жировая масса, много энергии, и он хорошо переносит такую кучу молочных продуктов в своем рационе, то все будет отлично. Но для тех, кому действительно важен сухой набор, или поддержанием мышц на сушке, такие составы не подойдут.

Есть ли разница в применении соевого и сывороточного протеина" >

Intressanta Artiklar