Korv kycklingbröst

Kycklingvitt kött är en användbar produkt för en dietmeny som syftar till att minska kroppsfett och samtidigt bevara muskelfibrer. Bröstet uppskattas särskilt. Det är rikt på protein och har ett lågt energivärde. Kaloriinnehållet i 100 g bröst varierar från 113-150 kcal. Det exakta antalet beror på tillagningsmetoden.

Det är bara kokt kycklingbröst snart uttråkad. Skålen upphör att ge gastronomiskt nöje. Vitt kött verkar torrt och fibröst och används enbart på grund av det höga värdet för dietmat. För att njuta av bröst igen och diversifiera kosten kommer en sådan kökassistent som en lerkruka att rädda. I en snävt locksteknik med kyckling kan du laga en saftig och aromatisk maträtt.

Tack vare multikokaren avslöjar den ganska uttråkade produkten helt nya fasetter av sin smak utan att förlora dietkomponenten, vilket är särskilt viktigt för dem som vill gå ner i vikt, men som redan äter kokt brisket med kraft.

innehåll

  • 1 Hur man lagar ett kycklingbröst i en långsam spis
    • 1.1 Rostning
    • 1.2 Ånga
    • 1.3 Släckning
  • 2 Funktioner för beredning av kycklingkött i olika modeller av multicookers
  • 3 Hur bidrar en kyckling tillagad i en långsam spis till viktminskning?> 4 Vilka hälsosamma och, viktigast, smakliga, kosttillskott är lämpliga för bröst?
  • 5 Sammanfattning

Hur man lagar kycklingbröst i en långsam spis

Rätter med låg kaloriinnehåll är för det första korrekt utvalda produkter. Huvudingredienserna som används vid beredningen av dietkyckling är:

  • Bröst. Den tillagas uteslutande utan skal, som innehåller enorma fettreserver.
  • Kryddor. De borde bara vara naturliga. Inga smakämnen eller färgämnen. Bröstet kryddas med paprika, ingefära, basilika, marjoram, örter, suneli humle, curry, gurkmeja, vitlök.
  • Gräddfil, vitt vin eller luktfri raffinerad vegetabilisk olja. Valet bestäms helt av kokningsmetoden.

Kosttillskott av kycklingbröst i en långsam spis eliminerar stekning och innebär användning av följande tillagningsmetoder:

bakning

Det hudlösa köttet är något snittat. Det gnides med ingefära och vitlök. Om någon inte gillar vitlök eller ingefära är de begränsade till en sak. Strö över brisket med en torr krydderblandning och en liten mängd salt. I en långsam spis (skål) hälls lite olja (skalad grönsak) och sedan läggs köttet. Att lägga bröstet ska vara platt uppåt. Skålen täcks med ett lock, ett kvarts timmars bakningsprogram väljs. Bröstet vänds till andra sidan och multikokan slås på igen i ytterligare 15 minuter. Speciellt saftig kyckling erhålls efter smörjning med en tjock gräddfil. Detta "skal" skyddar brisket från fuktförlust, men ökar kaloriinnehållet i den beredda skålen avsevärt. För att undvika att bränna kött kan du använda bakpapper genom att packa en bit kyckling i den.

För ett par

Den tillagas i en multikokare med lämpligt program, som kommer med en plug-in specialbehållare med speciella öppningar som gör att ånga kan bearbetas. För att göra kycklingkött riktigt smakligt och aromatiskt gnuggas brisket med en blandning av olika kryddor, placerade i en kulinarisk hylsa eller folie. Uppvärmt vatten (en liter) hälls i matlagningsskålen och behållaren där bröstet placeras placeras ovanpå, motsvarande läge aktiveras, det vill säga "ångande". Tillagningstiden är från 40 till 45 minuter. Köttet är mer aromatiskt och smakligare om du häller en hel del vitt vin i vattnet.

släckning

Kycklingbröstet kryddas i förväg med kryddor och frigörs från huden, och placeras i en skål där mycket lite olja hälls. Välj "släckning" och ställ in timern på en timme. Tillsammans med kött kan du laga morötter med lök. Morötter skärs i remsor och läggs ovanpå lök hackade med fyrkanter eller halva ringar, och bröstet är redan placerat på toppen. Att tillsätta grönsaker påverkar inte matlagningens varaktighet.

Matens alla tre alternativ har sin egen speciella smak med arom, och diversifierar sin diet perfekt.

Funktioner för beredning av kycklingkött i olika modeller av multicookers

Processen att förbereda kycklingbröst för enheter av olika märken är något annorlunda:

  • Panasonic. Vitt kött i "bakning" -läget tillagas i en halvtimme, "ångas" - en timme och "stewing" - 45 minuter.
  • Polaris. Multicookers av detta internationella varumärke har ett "bakning" -läge, där bröstet kokas i 30 minuter, "gryta" - 60 minuter, "ånga" - 45 minuter.
  • Redmond. Inhemska enheter skiljer sig något från utländska. Kycklingvitt kött bakas i lämpligt läge i en halvtimme, stuvas i en timme, och ångbrisket kommer på 40 minuter.
  • Philips. I sortimentet av multicookers av detta märke finns enheter med program "gryta" och "ugn". Det första läget är inställt på en timme, förberedelse av kycklingbröst och det andra på en halvtimme.
  • Moulinex . Lämplig för att laga mat kyckling. De har program som är specifikt utformade för vit diethöna. Stek bröstet i lämpligt läge i 45 minuter, baka i en halvtimme och ånga i 30 minuter.

Varje varumärke, oavsett den specifika modellen, kännetecknas av den tid det tar att laga kokt, ång, bakad brisket.

Hur bantning av kycklingbröst tillagad i en långsam spis främjar ">

Kycklingkött är mycket värderat i dietmenyn inte bara på grund av dess låga kaloriinnehåll, utan också på grund av dess proteininnehåll, som lätt absorberas i kroppen, liksom den praktiska bristen på fett. På grund av det minsta fettinnehållet och en stor mängd protein, rekommenderas vitt kött för att delta i idrottarnas diet. Det gör att du kan förlora kroppsfett, men underhålla och bygga muskler, som är den viktigaste näringskällan som proteiner är. Bröst kan inte bara vara en del av kosten, utan också huvudrätten i menyn för viktminskning.

En vecka diet baserad på vitt kött av brisket och grönsaker, med undantag av potatis, såväl som frukt, utom druvor med bananer, såväl som olika spannmål, men utan gryn och ris, gör att du kan förlora från tre till fem kilo. Att förlora vikt är inte den enda användbara egenskapen hos en produkt. Ångat kycklingvitt dietkött rekommenderas för inkludering i många restaurerande dietmenyer på grund av den unika balanserade sammansättningen.

Vilka användbara och, viktigast av allt, välsmakande tillskott är lämpliga för bröst ">

Läckra, aromatiska och varierade dieträtter från kycklingbröst erhålls inte bara tack vare en mängd olika tillagningsmetoder, utan också ytterligare ingredienser som används vid beredningen av vitt kött i en långsam spis:

  • Frukter. Apelsiner, äpplen, ananas och quinces kompletterar perfekt den fina smaken av kyckling.
  • Torkad frukt. Den mest framgångsrika kombinationen är brisket, torkade aprikoser och katrinplommon.
  • Grönsaker. Berika smaken av vitt kyckling tillåter inte bara morötter med lök, utan också tomater, zucchini, broccoli och blomkål, paprika, gröna bönor, som har ett litet kaloriinnehåll. Du kan lägga till potatis, men det har ett högt energivärde.
  • Svamp. Det perfekta alternativet, som ger kycklingen en underbar smak, en magnifik doft, men ökar inte kaloriinnehållet i skålen.
  • Nötter. Det mest idealiska alternativet anses vara en valnöt, som i hackad form läggs till kycklingkött av alla skickliga kulinariska specialister.

Tack vare tillsatsen av vart och ett av de listade ingredienserna får bröstet varje gång en helt ny smak och arom.

Sammanfattningsvis

Baconet bör krydda med till exempel basilika, rosmarin och andra kryddor. För att förhindra förbränning av kött i långsam spis måste du alltid använda bakpapper.

Kycklingbröst i kosten kan tillagas i absolut vilken som helst långsam spis utan stekning. Kulinarisk bearbetning, tack vare ett speciellt system och en tätt stängande matlagningskål, gör att du kan spara alla näringsämnen i vitt kött och ytterligare produkter som läggs till när du lagar kokta, bakade ångfat. En enorm mängd protein, som lätt absorberas av kroppen, och det minsta fettinnehållet gör brisket oumbärligt för att få hälsa, harmoni och styrka under kosten.

Intressanta Artiklar