För att framgångsrikt kunna bygga muskler är det nödvändigt att leverera protein i kroppen i överflöd. En stor mängd naturligt protein är känt för att finnas i livsmedel som ägg, fisk, kött. Men glöm inte att samma produkter är rika på kolesterol, varför en överdriven mängd leder till olika sjukdomar och påverkar hjärtans arbete negativt. Därför bör du vara mycket försiktig med en proteinrik diet.
Ett alternativ till proteinnäring är användningen av koncentrerade proteinblandningar. De innehåller inte kolesterol och följaktligen skadar inte kroppen. Och ändå föredrar vissa erfarna kroppsbyggare naturligt protein, vilket motiverar det med det faktum att pulverblandningar inte ger samma effekt. Faktum är att olika typer av proteiner påverkar kroppen på olika sätt, så det är mycket viktigt att utveckla en individuell protein näringsstrategi beroende på önskat resultat.
innehåll
- 1 Vilket är bättre - kasein eller vassle "> 1.1 Franska forskare genomförde ett intressant experiment
Vilket är bättre - kasein eller vassle?
Det är värt att notera att proteinets effekt på människokroppen ännu inte har studerats fullt ut. Regelbundet, med genomförandet av nya vetenskapliga experiment, kommer nya fakta upp som ofta förstör några av våra tidigare idéer och kunskaper på detta område.
En uppenbar fördel jämfört med alla andra typer av proteiner erkänns för vassle. De flesta tillverkare byter till produktion av vassleproteinprodukter. Faktum är att denna typ av protein lätt absorberas av kroppen och snabbast förser blodet med aminosyror. Men paradoxen är att snabb assimilering inte innebär samma ökade anabolism. För att påskynda tillväxten av muskelmassa med vassleprotein måste den konsumeras bokstavligen varje halvtimme.
Franska forskare genomförde ett intressant experiment
För fyra grupper av kroppsbyggare har olika varianter av livsmedelsproteintillskott utvecklats. Den första gruppen en gång om dagen tog kaseinmjölkprotein, som långsamt absorberas av mag-tarmkanalen. Den andra gruppen använde också fria aminosyror som tillsats en gång om dagen. Deltagare i den tredje gruppen fick vassleprotein en gång om dagen. Och slutligen konsumerade företrädare för den fjärde gruppen också vassleprotein, men mycket oftare - 13 gånger om dagen var 20 minut. 7 timmar efter proteinintag studerades anabolism baserat på mätningen av leucinbalansen.
Resultaten visade att kasein fungerar mycket bättre än aminosyror, eftersom anabolismnivån i den första gruppen var högre än i den andra. Den lägsta nivån av anabolism visades av den tredje gruppen. Serum, som snabbt absorberas av kroppen, utsöndras från det inte mindre snabbt, vilket leder till att den återstående aminosyranivån i blodet faller och musklerna inte får tillräckligt med näring för tillväxt. Den högsta nivån av anabolism registrerades i den fjärde gruppen av försökspersoner.
Således är det vetenskapligt bevisat vilken av de proteintyper som måste tas för att framgångsrikt bygga muskler. Men i praktiken visar allt sig inte vara så enkelt och otvetydigt som i teorin. Tänk på exempel på livet som tydligt visar potentialen för olika proteiner i förhållande till livsstil och kost.
- Om det finns en hektisk dag framför dig som du inte har tid att äta, är det bästa alternativet att ta kasein tidigt på morgonen. Det absorberas gradvis av kroppen, gradvis mättar blodet med aminosyror och upprätthåller anabolismen på en stabil nivå under dagen. I detta fall ger en enda dos serum under dagen ingen effekt.
- Att ta samma kasein är mycket effektivt vid sänggåendet . Serum verkar under en mycket kort tid, medan kasein kommer att "fungera" på musklerna till morgonen.
- Att plötsligt ladda kroppen med aminosyror med vassleprotein kommer att vara mycket användbart omedelbart efter träningen .
- Om din livsstil är fri från yttre begränsande faktorer är det nödvändigt att använda små delar av vassleprotein så ofta som möjligt. Intervallerna mellan doserna bör inte överstiga tre timmar.
- Vid omständigheter när du definitivt inte kommer att kunna äta inom de närmaste timmarna, är det bättre att ta kaseinprotein . Kom ihåg att ditt huvudmål är att upprätthålla anabolismnivån.
Näringsstrategi
Utvecklingen av en balanserad näringsstrategi för att bygga en vacker kropp och bygga muskelmassa är mycket nära kopplad till att upprätthålla anabolismens process i kroppen. Det är uppenbart att det inte finns något universellt protein som helt skulle lösa detta problem. I varje fall måste du använda ett specifikt strömschema. Men utöver den beskrivna funktionen, spelar proteiner en annan, inte mindre viktig och ännu mer användbar roll i kroppen. Exempelvis inkluderar sammansättningen av vassleprotein i en liten mängd peptider: alfa, beta-laktalbumin, laktoferrin, immunglobuliner. Var och en av dem utför sina vitala funktioner, till exempel antimikrobiell och antioxidant, som laktoferrin ansvarar för.
Resultaten av experiment utförda på djur bevisar att under påverkan av vassleproteinimmunitet stärks. Dessutom bidrar det till en ökning av innehållet i den viktigaste antioxidanten glutation i humant blod. Om du introducerar ytterligare näring i form av vassleprotein i en diet rik på naturliga proteiner som är rika på humana proteiner, kommer muskeltillväxt att vara oundviklig.
Det finns också sojaprotein, som enligt forskare också hjälper till att öka muskelmassan. Dessa uttalanden är baserade på djurförsök. Forskningsresultat har visat att isoflavonerna som utgör sojaprotein ökar anabolismen.
Kortfattat sammanfattande av ovanstående, när man väljer proteinnäring, måste olika faktorer beaktas. Om maten är oregelbunden under dagen, välj kasein. Vassleprotein används när frekventa måltider är tillgängliga. Samtidigt rekommenderas det att använda andra typer av proteiner, som ger den mest kompletta näringen av muskler och ger generell fördel för kroppen som helhet.
